Hollywood...


nuestra fiesta temática del verano, en la que celebramos tres cumpleaños. Este año como ya habéis visto en el título de la entrada el tema fue Hollywood, quedó todo genial y además hizo un día fantástico. Gema se encargó de toda la decoración, Eva del montaje de las proyecciones  y la música, y yo de los postres. Hice una mini tarta para Rita, que tocaba nueva década. Y a Gema y a Divi las hice un cupcake decorado. Para los demás cupcakes de chocolate, frambuesa y frosting de fresa, y también otros de tiramisú. También había galletas de cristal en forma de estrella que había hecho Gema.




Esta es la tarta de Rita, de chocolate y fresa, y decorada con diferentes modelos de zapatos hechos con fondant, una flor y cintas de película hechas con oreos y fondant. El cupcake tenía una cinta de tela alrededor (washi tape).





Rita nos deleitó con la presencia de Rita Hayworth en "Gilda".




Rita muchísimas Felicidadessssssssssssssss !





Aquí está el cupcake de Gema con su vela y unos zapatos de tacón hechos con fondant. También con cinta de tela adhesiva alrededor y como no, su película.





Gema y Paco, su marido, eran la pareja de la película "The Artist". Estaban genial.




Y aquí la tarta cupcake de Divi, ésta con botines para un estilo diferente. Y lo demás como la de Gema. 




Divi nos traslado a la época de Cleopatra. Estaba guapísima.




Gema y Divi muchísimas Felicidades !!!!!!!!!!!!!




Un zapatito para cada una de las tres chicas.




Estos cupcakes de tiramisú son deliciosos, los preferidos de Gema. La receta la encontraréis pinchando aquí. Son como comerte un trocito de nube, super esponjosos y suaves.




Y estos otros decorados con cintas de película, idea que vi en el blog :
http://blaukitchen.com/2012/02/26/ii-reto-tu-el-cafe-yo-las-pastas-recetas-de-cine/  Son de chocolate y frambuesa, receta que encontraréis pinchando aquí. Colocándo dos frambuesas dentro de cada uno antes de hornear. Para el frosting hice un buttercream suizo de fresa.




Ingredientes para el buttercream suizo de fresa :

- 100 g de clara de huevo
- 200 g de azúcar glass
- 300 g de mantequilla
- 4 ó 5 cucharadas de mermelada de fresas natutal (casera)




Preparación :

- Montar las claras con el azúcar, montar mucho.
- Añadir la mantequilla, a temperatura ambiente, muy poco a poco.
- Finalmente añadir la fresa que preparamos anteriormente.

Y ya está listo para usar. Lo utilicé en el relleno de la tarta y para el decorar los cupcakes.




Estrellas de cristal para todas las estrellas de la fiesta, que éramos unas cuantas.




Un mini bolsito con golosinas dentro para las invitadas a la fiesta.




Y aquí os dejo algunas imágenes de la decoración, invitados...




Y por la alfombra roja desfiló gente tan importante como...




la pareja de la película "The artist", Rita Hayworth en "Gilda", Cleopatra, Robert Redfort y dos Meryl Streep en "Memorias de Africa", Mary Poppins, la presentadora de los Oscar, Frida Kahlo, el gran samurai, Julia Roberts en"Pretty Woman", Paqui como estrella invitada y como jefe de mantenimiento Mario Bros.




Todos geniales, unos invitados de lujo y lo pasamos de cine.




Gilda tuvo su bofetada... 




 y ganó el Oscar por su gran interpretación.






Aquí las hermanas Revilla, no hay fiesta que se las resista.




Una noche mágica donde las estrellas brillaron...




Y aquí nuestra película...





Mini tartas de chocolate con frambuesas




Exquisitos bocados que ya hice en otra ocasión, pero cambiando las frambuesas por arándanos.




Igualmente deliciosos, pero la mezcla de frambuesa y chocolate me encanta por el contraste que da la acidez de la frambuesa.




La receta la podéis ver pinchando aquí.




Cupcakes de chocolate y dulce de leche




Fuente :





Ingredientes cupcakes :

- 115 g de chocolate negro
- 85 g de mantequilla
- 175 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 185 g de harina de trigo
- 3/4 de cucharadita de levadura química
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pizca de sal
- 250 ml. de leche 
- 1 cucharadita de extracto de vainilla




Elaboración :

- Precalentar el horno a 180 ºC
- Trocear el chocolate y derretirlo en el microondas o al baño María. Dejar enfriar un poco.
- Tamizar y mezclar la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Reservar.
- Calentar la leche y deshacer en ella la mantequilla, añadir el extracto de vainilla y dejar templar.
- Batir los huevos con el azúcar, durante unos 5-6 mn. Hasta que quede una mezcla suave y clara.
- Incorporar el chocolate fundido y seguir batiendo a velocidad baja.
- Incorporar la mezcla de la harina alternándola con la de la leche, en tres adicciones de la primera y dos de la segunda. Hasta que quede bien integrado pero sin batir demasiado.
- Rellenar las cápsulas de papel hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornear durante 15 mn. Sacarlos y dejar enfriar 10 mn. dentro del molde.
- Sacarlos del molde y colocar sobre una rejilla para terminar de enfriar totalmente.




Ingredientes para el frosting de dulce de leche :

- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de azúcar glass
- 120 g de dulce de leche

Preparación :

- Colocar todo en un bol y batirlo hasta que esté bien mezclado y  cremoso.
- Meterlo en una manga pastelera y decorar con ello los cupcakes.




Están deliciosos, francamente suaves y esponjosos. Muy buenos.




Has mirado el correo ?




Me encanta el packaging para regalar galletitas u otros dulces caseros.





Hay un montón de bolsitas, celo japonés, cartulinas con dibujos,  papeles de colores... Y toda tu imaginación, cualquier idea divertida o diferente...





 Sólo hay una pega, que nadie se atreve a abrirlo y a todo el mundo le da pena comerlo. En la cena del sábado nadie abrió el correo.




Los sellos que puse son de celo japonés, washi tape, y para la base utilicé una cartulina de rayas rosas y blancas. Las bolsitas de papel de celofán, con cierre adhesivo incorporado, son estupendas para las galletas.




Un barquito cargado de...

  
caramelos de colores.




Galletas decoradas con papel fondant.





Una presentación de lujo.




Preciosas y muy ricas.




Unos caramelos que da pena comerse.




Perritos con mantitas de colores




Me encanta el resultado de estos papeles comestibles.




Los perritos quedan super divertidos y los estampados de estos papeles fondant son preciosos.




Además sus posibilidades son infinitas y fáciles de trabajar.




Se los pedí a Julia de http://postreadiccion.blogspot.com.es




Premio Dardos


Muchísimas gracias a http://naluadulce.blogspot.com.es por otorgarme este premio, me hace muchísima ilusión, gracias, gracias...






El Premio Dardos "reconoce los valores que cada blogger muestra cada día, su esfuerzo por transmitir valores culturales, étnicos, literarios, personales..."

Para seguir con la cadena de premios-favores, creo que tengo que otorgar este premio a otros cuatro blogs, pero con menos de 200 seguidores. Ahora mismo no sé a cuales pero prometo hacerlo en breve.

Ha sido muy buen comienzo de semana gracias a éste premio.