Helado de Pink Lemonade




Receta vista en el blog :







 Ingredientes :

- 250 g de leche condensada
- 200 g de lemon curd
- 250 g de nata para montar (con alto contenido en grasa)
- un puñado de frambuesas




 Preparación :

- Trituramos las frambuesas con un mortero, hasta que estén completamente disueltas y suelten su jugo y lo mezclamos con la crema de limón y la leche condensada.
- Añadimos la nata y mezclamos todo bien.
- Lo vertemos en la heladera y procedemos según las instrucciones del comerciante.

Antes de empezar nos aseguramos que todos los ingredientes están en la nevera así como el recipiente en el congelador 30 minutos antes. Una vez mezclados todos los ingredientes podemos añadirle unas gotas de colorante rosa si deseamos un color más intenso. (Yo no lo añadí).




Es un helado delicioso y con una textura muy cremosa. En otra ocasión hice otro helado con lemon curd y también quedó buenísimo, si queréis ver la receta la podéis encontrar aquí.




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